7 công thức nấu ăn từ đậu bắp

Đậu bắp là một thực phẩm chủ yếu trong nấu ăn miền Nam, nhưng loại rau có thời tiết ấm áp này có thể được trồng trên khắp cả nước. Sự phổ biến của nó đang tăng lên, và vì lý do chính đáng. Chứa đầy đủ vitamin K, mangan, vitamin C, folate, magiê, thiamine và vitamin B-6, một cốc của cường quốc dinh dưỡng này có gần 2g protein và 3g chất xơ trong khi ít chất béo và calo. Tất cả những điều tốt lành này có thể giúp giảm nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe như tiểu đường, bệnh tim và béo phì.

A picture containing vegetable, bean, green, plant  Description automatically generated

Vì vậy, những gì bạn đang chờ đợi cho? Lấy một ít đậu bắp và nướng, ngâm, hầm, hoặc thậm chí nướng thành bánh quy với một trong những công thức này.

Đậu bắp hầm và cà chua – Đậu bắp tươi được nấu với cà chua đóng hộp – mặc dù bạn chắc chắn có thể sử dụng cà chua tươi – cộng với một vài loại rau khác và thịt xông khói. Đó là một món ăn phụ đi kèm với hầu hết mọi bữa ăn.

A plate of food  Description automatically generated with medium confidence

Đậu bắp rán – Biến đậu bắp thành món ăn chính cho người ăn chay bằng cách trộn nó với bí đao và bí đao, hoặc bất cứ loại bí nào bạn có trong tay. Những món rán này có thể được phục vụ bên trên rau xanh với một quả trứng luộc chín hoặc phục vụ riêng với các mặt tùy thích.

Đậu bắp ngâm – Công thức này là từ cuốn sách đầu tiên của chuyên gia đóng hộp Marisa McClellan, “Thực phẩm trong lọ”. Những món dưa chua này chỉ mất 45 phút để làm từ đầu đến cuối (bao gồm cả công đoạn làm sạch). Sau khi bạn đã ăn xong món đậu bắp ngâm, đừng đổ nước dưa ra ngoài . Bạn có thể tạo hương vị cho món salad khoai tây, salad trứng, xà lách trộn và salad mì ống với nước dưa chua còn sót lại hoặc sử dụng nó trong món dưa chua quay lại: rượu whisky sau đó là nước dưa chua.

A picture containing cup, pickle, drink, jar  Description automatically generated Hãy nhớ thêm đậu bắp ở bên trái vào danh sách các thực phẩm cần bảo quản trong mùa hè này.

Đậu bắp rang, ớt và đậu bắp – Dễ dàng và rất tốt cho sức khỏe, những loại rau này được cắt lát và trộn với tỏi và dầu, sau đó rang cho đến khi caramel, mang lại vị ngọt tự nhiên của chúng. Bạn thậm chí không cần phải bỏ hạt đậu bắp để làm món này. Hạt chia làm tăng thêm vị thơm ngon cho toàn bộ món ăn.

 

A picture containing table, food, wooden, vegetable  Description automatically generated

Kurkuri Bhindi (Đậu bắp chiên giòn ít calo) – Kurkuri Bhindi là một món ăn truyền thống của Ấn Độ thường được chiên. Công thức nấu ăn này bỏ qua từng dầu và thay vào đó chọn nướng đậu bắp phủ đầy gia vị trong lò. Một lớp bột mì và bột gạo giúp giữ cho chúng giòn. Ăn chúng khi mới ra lò. Chúng sẽ mất đi độ giòn nếu chúng ngồi ngoài trời quá lâu.

A plate of food  Description automatically generated with medium confidence

Đậu bắp chiên với kem bơ sữa – Đôi khi, bạn chỉ cần làm theo cách cổ điển để chế biến đậu bắp và chiên nó. Có một lý do khiến đậu bắp chiên được ưa chuộng: Nó rất ngon. Đậu bắp được phủ một lớp bột bơ / bột ngô và chiên giòn. Khi ăn, bạn có thể nhúng chúng vào món bánh tráng trộn bơ sữa có thể làm trước một ngày.

Bánh quy đậu bắp Oatmeal – Đậu bắp trong bánh quy? Chắc chắn, tại sao không. Đậu bắp được nghiền thành bột trước khi được thêm vào phần còn lại của thành phần bánh quy. Những chiếc bánh quy mềm và thoáng mát này rất nồng nàn, ngọt ngào và có hương vị từ thì là và gừng.

 

Trả lời

0868 279 339