TÊN KHOA HỌC:
Cucurbita pepo
MÔI TRƯỜNG GIEO HẠT:
Đất màu mỡ, thoát nước tốt có độ pH từ 5,8–6,8 là tốt nhất. Phủ bạc trên luống có thể hỗ trợ việc trồng cây và loại trừ côn trùng gây hại trong giai đoạn cây con. Thụ phấn bằng tay để tăng tỉ lệ đậu trái. Để có trái chất lượng cao nhất, có thể cần trồng xen kẽ liên tiếp nhau 2-3 tuần một lần nhằm cân đối lượng nhị và nhụy cho quá trình thụ phấn
KHOẢNG CÁCH CÂY:
Cây cách cây 40-60cm, hàng cách hàng 1.2m – 1.5m. Khoảng cách rộng hơn cho phép thu hoạch dễ hơn.
BỆNH:
Các bệnh thường gặp trên bầu bí bao gồm bệnh phấn trắng, bệnh sương mai, bệnh héo xanh vi khuẩn và bệnh nấm phytophthora. Tránh các vấn đề về thoát nước đầy đủ cho đất, thoát khí tốt, kiểm soát côn trùng gây hại và luân canh cây trồng.
CÔN TRÙNG GÂY HẠI:
Bọ dưa, bọ bí và sâu đục thân đều là những loài gây hại phổ biến đối với họ bầu bí. Bảo vệ cây non bằng phủ bạc nông nghiệp. Trứng bọ bí ở mặt dưới lá có thể dùng tay loại trừ. Đối với sâu đục thân, cắt bỏ dây leo và phủ đất lên vết cắt. Loại bỏ rác thực vật sau vụ thu hoạch, cày vùi nhộng. Thuốc diệt côn trùng (đặc biệt là thuốc xịt pyrethrin) có thể giúp kiểm soát một số bệnh.
THU HOẠCH QUẢ:
Với một số giống, những quả đầu tiên thường bị dị dạng, khô héo hoặc thâm đen, điều này cho thấy khả năng thụ phấn kém và thường được khắc phục khi có nhiều hoa đực hơn. Thu hoạch thường xuyên, 2-3 lần / tuần, khi cây bắt đầu cho quả. Cắt hoặc xoắn nhẹ trái khi chúng đã đạt kích thước mong muốn. Xử lý cẩn thận để tránh làm trầy xước quả.
THU HOẠCH HOA:
Thu hoạch hoa đực (có thân mỏng) hoặc hoa cái (có thân dày và một quả chưa trưởng thành ở gốc hoa) vào giữa đến sáng muộn khi nở hoàn toàn. Nếu cũng muốn trồng một vụ bí thì chỉ thu hoạch hoa đực, để lại một ít để hoa cái thụ phấn.
BẢO QUẢN SAU THU HOẠCH:
Giữ quả ở nhiệt độ 5-10°C, độ ẩm khoảng 95% cho đến 2 tuần. Sử dụng càng sớm càng tốt cho chất lượng tốt nhất.
THỜI GIAN THU HOẠCH:
Gieo hạt trực tiếp sẽ thu hoạch trễ hơn cấy khoảng 14 ngày.
TỈ LỆ GIEO HẠT TRỰC TIẾP:
4000 – 5000 hạt / 1000m²
THÔNG SỐ KỸ THUẬT HẠT GIỐNG:
Trung bình 10,000 hạt/ 1kg hạt giống.