Trồng rau ăn lá hữu cơ

Rau được trồng theo phương pháp hữu cơ không có thuốc xịt, chất tạo màu nhân tạo và chất bảo quản có thể có trong rau mua ở chợ. Rau ăn lá trồng theo phương pháp hữu cơ luôn luôn ngon hơn. Những loại rau ăn lá hữu cơ này không có thuốc trừ sâu, giúp chúng tốt cho sức khỏe hơn khi ăn. Có rất nhiều lợi ích sức khỏe liên quan đến các loại rau ăn lá. Những loại rau lá này chứa ít calo và chất béo và chắc chắn đáp ứng hầu hết các yêu cầu của cơ thể. Chúng chứa nhiều sắt, vitamin C và K. Các loại rau như bắp cải hữu cơ, cải xoăn hữu cơ , bông cải xanh hữu cơ và rau bina hữu cơ là một số loại rau ăn lá hàng đầu mà bạn nên ăn ngay từ bây giờ.

Trồng rau ăn lá hữu cơ là một cách tuyệt vời để đảm bảo bạn có thực phẩm lành mạnh cho các công thức nấu ăn yêu thích của mình. Khi bạn trồng rau hữu cơ , bạn sẽ không thể xử lý chúng bằng hóa chất hoặc thuốc diệt cỏ, vì vậy bạn sẽ cần chú ý đến sâu bệnh hơn. Nếu bạn muốn bắt đầu một vườn rau hữu cơ , hãy chọn một vị trí thích hợp trong sân nhà, làm luống cao, hoặc thiết lập các thùng trồng cây. Phân hữu cơ với nitơ có thể là một lựa chọn tốt cho khu vườn của bạn vì nó cung cấp nhiên liệu cho rau và trái cây mà chúng muốn phát triển mà không cần sử dụng các hóa chất độc hại. Dưới đây là những điều bạn nên biết về phân bón nitơ hữu cơ và cách sử dụng nó trong vườn rau xanh hữu cơ của bạn. Một trong những lợi ích tốt nhất của rau lá hữu cơ là khả năng hỗ trợ hệ thống miễn dịch.

Hữu cơ là gì?

Không thể trồng các sản phẩm hữu cơ bằng cách sử dụng phân bón  hóa học và thuốc trừ sâu tổng hợp. Nó không nhất thiết có nghĩa là không sử dụng thuốc trừ sâu, nhưng bất kỳ loại thuốc trừ sâu nào cũng có thể phải được quản lý và không phải là thuốc tổng hợp. Nó không được phép biến đổi gen và chưa được chiếu xạ.

Để được coi là hữu cơ, các sản phẩm động vật yêu cầu phải được lấy từ động vật được nuôi bằng chế độ ăn hữu cơ và được nuôi trong một số điều kiện nhất định để thúc đẩy sức khỏe và phúc lợi của động vật. Về mặt kỹ thuật, thực phẩm bạn tự trồng trong vườn rau ăn lá tại nhà có thể được coi là hữu cơ nếu bạn không sử dụng thuốc trừ sâu tổng hợp và bạn sử dụng phân bón tự nhiên.

Đất chất lượng tốt để trồng rau ăn lá hữu cơ

Bảo dưỡng đất tốt sức khỏe là nền tảng của sản xuất rau hữu cơ. Một trong những phương tiện được đánh giá cao để đạt được sức khỏe đất tốt là thông qua việc tăng chất hữu cơ trong đất. Vì hầu hết các loại đất có 1% hoặc ít hơn chất hữu cơ, nên đây có thể là một quá trình lâu dài và rất khó khăn. Nhiệt độ đất cao có thể gây ra sự phân hủy nhanh chóng các chất hữu cơ được bón, đòi hỏi các ứng dụng khối lượng lớn trong thời gian dài. Nếu bạn có đất chất lượng tốt, thoát nước tốt thì việc trồng cây trực tiếp xuống đất là dễ dàng nhất. Nếu bạn muốn trồng trực tiếp xuống đất nhưng không muốn sử dụng đất hiện có, hãy đào ô và thay thế bằng đất hữu cơ. Dùng xẻng để loại bỏ ít nhất khoảng 30cm đất khỏi lô của bạn. Sau đó, đổ đất hữu cơ vào ô để dùng làm luống trồng. Bạn có thể mua đất hữu cơ tại cửa hàng làm vườn địa phương hoặc trực tuyến.

Tạo các mảng cho rau xanh và thêm phân trộn

Cần có thời gian để tạo ra phân trộn chất lượng, giàu nitơ có thể được sử dụng trong vườn. Bạn không chỉ phải thu thập và chất đống các loại chất hữu cơ khác nhau mà còn phải đợi vài tháng, thậm chí hàng năm để chúng phân hủy thành đất chứa đầy chất dinh dưỡng thực vật. Đó là lý do tại sao hầu hết những người làm vườn mới không có bất kỳ loại phân trộn nào có thể thu được khi bắt đầu mùa làm vườn đầu tiên của họ. Tuy nhiên, nếu bạn có thể sử dụng phân trộn hoàn chỉnh, bạn nên sử dụng nó. Chọn những điểm bạn muốn trồng cây rau ăn lá. Sau đó, xúc những chỗ đó để đất tơi xốp và thoáng khí (độ sâu 20cm hoặc 30 cm là đủ). Sau đó, loại bỏ tất cả đá khỏi nó. Cuối cùng, cào toàn bộ diện tích và làm luống cho vườn. Chỉ cần đảm bảo rằng bạn không xới đất quá sâu, nếu không,

Phân hữu cơ trồng rau ăn lá

Phân đạm hữu cơ, hoặc tự nhiên, đến từ các nguồn tự nhiên, chẳng hạn như giun, phân bò, và thực vật. Các thành phần tự nhiên phân hủy từ từ để nuôi dưỡng cây, giúp rau của bạn có thời gian hấp thụ các chất dinh dưỡng thích hợp.

Phân bón nitơ tự nhiên là một sự thay thế an toàn hơn cho phân bón nitơ tổng hợp, có thể gây ra các vấn đề với môi trường nếu nó bị trôi ra sông và những nơi tự nhiên khác. Mặc dù vậy, phân đạm tổng hợp giải phóng các hóa chất độc hại có thể gây ra sự phát triển của tảo. Sự phát triển quá mức của tảo có thể làm cạn kiệt mức oxy trong một số vùng nước và không khí. Phân hữu cơ không khuyến khích sự phát triển của tảo, cũng như không ảnh hưởng đến môi trường khi bạn đưa nó vào đất. Những loại rau lá này được cho là rất giàu canxi. Những loại rau tốt này là một nguồn folate tuyệt vời. Một lượng folate vừa đủ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Sau đó, sự hiện diện của vitamin E và vitamin C góp phần giữ cho làn da của bạn khỏe mạnh và rạng rỡ.

Khi bạn mua phân bón nitơ hữu cơ, hãy nhớ xem xét các thành phần chính được ghi trên bao bì trước khi mua. Danh sách các thành phần phải có các sản phẩm phụ của thực vật, động vật và phân thay vì amoniac và urê tổng hợp. Một trong những điều bạn có thể làm là yêu cầu nhà cung cấp phân bón hữu cơ cung cấp danh sách các sản phẩm và các thành phần đi kèm trước khi mua hàng cuối cùng. Giữ cho vườn rau xanh tốt bắt đầu bằng việc bón phân hữu cơ phù hợp.

Sử dụng phân bón hữu cơ dạng lỏng hàng tuần để giúp các cây rau ăn lá của bạn phát triển. Làm theo hướng dẫn trên nhãn để đo lượng phân hữu cơ. Sau đó, thêm phân bón vào thùng làm vườn hoặc bình phun phân bón. Tiếp theo, bạn hãy phun nước lên cây để cây có thêm chất dinh dưỡng.

• Thay nước tưới phân thường xuyên bằng nước.
• Bạn có thể tìm thấy phân bón hữu cơ dạng lỏng tại cửa hàng làm vườn địa phương hoặc trực tuyến.

Phòng trừ sâu bệnh hữu cơ trong trồng rau ăn lá

Để thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ và phân bón vô cơ xa cây rau ăn lá của bạn. Các khu vườn hữu cơ không sử dụng bất kỳ loại thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ hoặc phân bón vô cơ nào, vì vậy bạn sẽ cần thận trọng với những gì bạn sử dụng. Vì điều này ban đầu có thể cảm thấy rất nhiều công việc, nhưng bạn sẽ hiểu được nó sau khi có được một số kinh nghiệm. Hãy tin tưởng phân bón hữu cơ, nhổ cỏ bằng tay và côn trùng thân thiện để giữ cho khu vườn phát triển mạnh mẽ.

Bt là phiên bản rút gọn của Bacillus thuringiensis là một loại vi khuẩn tự nhiên gây bệnh khi ăn phải. Phun lên các loại rau ăn lá mà sâu bướm ăn và sau đó Bt sẽ tiêu diệt chúng từ trong ra ngoài. Bởi vì nó có hại khi ăn, đây là một loại thuốc trừ sâu hữu cơ cực kỳ an toàn để bảo vệ côn trùng có ích. Xịt ở nơi có ánh nắng trực tiếp (sẽ làm giảm hiệu quả sau vài giờ) và lặp lại sau mỗi 7 đến 10 ngày cho đến khi không cần dùng nữa. Các sản phẩm Bt có thể bao gồm các chủng Biến đổi gen, vì vậy hãy kiểm tra bao bì để xác minh thành phần của công thức.

Trồng cải bó xôi hữu cơ

Nếu bạn đang trồng cải bó xôi hữu cơ, nó sẽ phát triển tốt nhất trong thời tiết mát mẻ hơn vào đầu và cuối mùa trồng trọt của khu vực. Cải bó xôi có rễ sâu nên xới đất sâu ít nhất 30cm. Cung cấp một lượng lớn chất hữu cơ để giữ cho đất luôn thông thoáng. Mặc dù cải bó xôi sẽ phát triển ở nhiều loại đất, nhưng nó hoạt động tốt nhất với các chất hữu cơ phong phú như phân trộn với việc bổ sung bột cỏ linh lăng.

Cải bó xôi yêu cầu đầy đủ ánh nắng mặt trời và nước thường xuyên và được trồng trong đất tơi xốp. Trước khi trồng, hãy rải phân hữu cơ trên mỗi mét vuông đất đến độ 20 cm. Làm đất kỹ lưỡng và cẩn thận để phá vỡ bất kỳ cục lớn nào.

Cắt bỏ phần gốc của cây cải bó xôi  khi lá cây đã phát triển đầy đủ. Sau khi bị cắt, chúng sẽ không quay trở lại như cây cải bẹ và rau xà lách.

Trồng rau ngò rí hữu cơ hoặc ngò gai

Chọn đất ẩm, thoát nước tốt và trộn thêm một ít phân chuồng hoặc phân ủ để thúc quá trình phát triển. Nếu bạn bón phân trộn vào vài inch trên cùng của luống rau mùi, bạn sẽ không cần bón phân lại khi cây phát triển.

Khi luống rau đã chuẩn bị xong, bạn có thể trồng rau ngò theo hàng cách nhau 8 cm. Gieo hạt sâu 1.2cm , cách nhau 5 cm. Khi cây cao khoảng 8cm, bạn có thể tỉa chúng cách nhau 15cm. Những hom này có thể được để dành và sau đó ném vào một món salad. Khi cây của bạn tiếp tục phát triển, hãy tỉa bớt những bông hoa đã mọc để cây dành năng lượng cho việc tạo ra những chiếc lá thơm.

Thu hoạch lá ngò gai xung quanh gốc cây. Chỉ cần đảm bảo rằng cây trồng đã ổn định trước khi bạn bắt đầu thu hoạch để cây có thể xử lý căng thẳng và sau đó phục hồi khi tiếp tục phát triển. Khi hoa đã kết hạt, hãy bắt đầu gieo lại nhiều hạt hơn và bằng cách đó, bạn sẽ không bị cạn kiệt và có thể liên tục thu hoạch rau mùi tươi trên tay.  

Trồng xà lách hữu cơ

Đây là một trong những loại rau ăn lá tốt nhất được trồng theo phương pháp hữu cơ. Cây rau xà lách hữu cơ tự trồng tại nhà có một hương vị lạ thường mà bạn chỉ cần nếm thử là có thể tin được. Chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng có lợi và chất chống oxy hóa, các loại rau xà lách vườn là loại rau hoàn hảo để kết hợp vào một chế độ ăn uống lành mạnh. Đất vườn giàu chất hữu cơ và tơi xốp là điều cần thiết để phát triển những cây xà lách khỏe mạnh. Đảm bảo giữ cho các luống vườn đầy phân hữu cơ để dễ tiếp cận với rễ nông của cây rau diếp của bạn.

Để phát triển hiệu quả, cây rau xà lách cần được trồng trong vườn phủ đầy vật liệu hữu cơ và đất cho phép thoát nước tốt và có đầy đủ nitơ. Mức độ pH từ 6,0 đến 6,8 là lý tưởng. Nitơ rất cần thiết cho sự phát triển mạnh mẽ của lá, vì vậy hãy thoải mái sửa sang luống của bạn bằng bột máu và ủ trà trước khi trồng. Nhũ cá là một loại phân hữu cơ lý tưởng cho cây xà lách. Bôi nhũ tương cá với một nửa liều lượng khuyến cáo sau mỗi 2 tuần. Tốt nhất là bón trực tiếp phân nhũ cá đã pha loãng vào đất.

Trồng húng lủi hữu cơ

Cây húng lủi mọc lên từ những cây chạy ngầm và phát triển mạnh khi có nhiều nước. Chuẩn bị địa điểm trồng và đào nhiều phân hữu cơ phong phú. Tránh sử dụng phân động vật có hạt cỏ dại tiềm tàng vì việc làm cỏ trở nên khó khăn trong vườn húng lủi đã có sẵn . Húng lủi không quá kén chọn điều kiện đất đai và có thể phát triển mạnh ở độ pH từ 5,6 đến 7,5. Trong hầu hết các trường hợp, nó phát triển tốt nhất trong đất giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt, nhận được đầy đủ ánh sáng mặt trời suốt cả ngày. Phân hữu cơ có thể giúp ích rất nhiều cho những cây này, nhưng hãy nhớ tránh sử dụng bất kỳ loại nào có thể chứa hạt cỏ dại, vì cỏ dại có thể nhanh chóng lấn qua các mảng húng lủi non.

Một số loài gây hại vườn phổ biến trên cây húng lủi bao gồm rệp , bọ bắp cải, bọ chét và bọ ve nhện. Áp dụng các loại thuốc trừ sâu tự nhiên, ít độc hại nhất để ngăn ngừa thiệt hại và kiểm soát thêm. Cây dễ bị bệnh nấm, chẳng hạn như bệnh gỉ sắt và bệnh thán thư. Cắt tỉa những lá bị nhiễm bệnh bằng tay và bôi thuốc diệt nấm hữu cơ như đồng hoặc lưu huỳnh khi có dấu hiệu đầu tiên.

Trồng thì là hữu cơ

Thì là thích ánh nắng đầy đủ và đất thoát nước tốt. Cây thì là phát triển tốt nhất ở nơi có đầy đủ ánh nắng, nước thường xuyên và đất giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt. Xới đến độ sâu khoảng 8 đến 30 cm và bón một hoặc hai phân hữu cơ đa dụng. Cây thì là rất mạnh mẽ và sẽ sẵn sàng tình nguyện mỗi năm từ những hạt bị rơi.

Khi bạn đã sẵn sàng thu hoạch, hãy tìm những chiếc lá có màu xanh đậm, hay còn được gọi là “cỏ dại thì là “. Bạn có thể thu hoạch lá bất cứ lúc nào và lá non có xu hướng có hương vị tốt hơn. Bạn có thể thu hoạch đầu hoa sau khi hạt thì là đã hình thành và tất cả hoa đã tàn và khô. Buộc các thân cây lại với nhau và treo ngược. Sau khi khô, lắc vào túi giấy để thu hạt thì là.