MẦM BẮP CẢI TÍM – một lựa chọn đơn giản cho sức khỏe
Nếu bạn chọn sống một lối sống lành mạnh hơn với thực phẩm tự nhiên chưa qua chế biến, thì mầm bắp cải tím là sự lựa chọn thích hợp nhất.
Mầm bắp cải tím đáp ứng tất cả các tiêu chí cho thứ được coi là siêu thực phẩm theo truyền thống. Và đã có nhiều bằng chứng khoa học hỗ trợ cho các tuyên bố trên.
Từ việc bảo vệ chống lại bệnh tật đến kiểm soát cân nặng và cholesterol, có lẽ không có loại thực phẩm nào đơn giản và hiệu quả như vậy.
Kết hợp mầm bắp cải tím vào chế độ ăn uống có thể mang lại các lợi ích như: tăng cường miễn dịch vitamin C, ngăn ngừa ung thư từ glucosinolates được tìm thấy trong bắp cải tím, thúc đẩy sức khỏe đường tiêu hóa nhờ vitamin U được tìm thấy trong mầm bắp cải tím, ngăn ngừa các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer, và đặc biệt sắc tố tím Anthocyanin trong bắp cải tím mang lại một số lợi ích sức khỏe đã được công nhận rất nhiều thời gian qua