Cách trồng hẹ từ hạt giống

Hẹ là một bổ sung tuyệt vời cho bộ sưu tập rau thơm, rau gia vị của bạn. Với những chiếc lá giống như cỏ, mùi thơm nhẹ và những bông hoa nhỏ màu tím, nó là một loại cây thân thảo rất được yêu thích bởi những con ong. Những chiếc lá và hoa được cắt nhỏ làm đồ trang trí mùa hè đáng yêu cho món salad và súp.

Hẹ rất dễ trồng, ngay cả khi bạn chỉ trồng ở bệ cửa sổ, vì chúng phát triển mạnh cả trong chậu và dưới đất.

Cách trồng hẹ

Trồng hẹ trong đất ẩm nhưng thoát nước tốt hoặc dưới ánh nắng mặt trời và bóng râm một phần. Thu hoạch lá và hoa khi cần thiết. Hẹ sống lâu năm nên năm này qua năm khác sẽ nứt củ thường xuyên. Chúng phát triển tốt trong chậu nhưng thích hợp nhất là trồng dưới đất.

Cách trồng hẹ từ hạt

Gieo hạt hẹ vào một cái chậu nhỏ hoặc bầu đất. Hẹ cần từ 20-25 ° C để nảy mầm. Cây con sẽ mọc lên trong vòng ba tuần. Không cần phải tỉa thưa trừ khi chậu của bạn quá dày.

Khi cây con của bạn cao khoảng 5cm, chúng có thể được chuyển từ bầu ươm giống và cấy vào chậu chứa 15-20 cm của đất trộn đa năng. Trồng những cây non này trong điều kiện mát mẻ hơn, chú ý làm cứng chúng trong khoảng một tuần trước khi đem ra ngoài trồng.

Để có điều kiện phát triển cuối cùng, hãy trồng hẹ vào chậu lớn hoặc trên mặt đất.

Cách chăm sóc cây hẹ

Hẹ phát triển tốt nhất ở đất màu mỡ, thoát nước tốt, có nắng hoặc bóng râm một phần. Giữ cho cây được tưới nước đầy đủ, đặc biệt là trong thời tiết nóng.

Cây hẹ là loại cây sống lâu năm nên đến mùa đông sẽ tàn và mọc lại vào mùa xuân.

Hẹ trồng trong chậu sẽ cần chia và thay chậu vài năm một lần. Hẹ mọc dưới đất cũng có thể bị tắc nghẽn. Nâng và phân chia các khối bị tắc nghẽn để làm mới chúng.

Trồng hẹ: giải quyết vấn đề

Bệnh gỉ sắt là một loại bệnh do nấm gây ra có thể gây ra những đốm màu vàng tươi trên lá hẹ. Một khi cây bị nhiễm bệnh, không có cách nào chữa khỏi vì vậy tốt nhất bạn nên vứt bỏ cây. Đừng thêm vào đống phân trộn vì bệnh có thể lây lan. Giữ các cây hẹ cách xa nhau vì điều này có thể ảnh hưởng đến cách bệnh phát triển. Thời tiết ẩm ướt có thể góp phần làm lây lan bệnh gỉ sắt và ảnh hưởng nghiêm trọng có thể khiến lá bị teo. Nếu hẹ bị gỉ sắt, hãy tránh trồng hẹ, tỏi hoặc hành tây ở cùng một chỗ.

Thu hoạch hẹ

Dùng kéo cắt lá hẹ theo yêu cầu, cắt lá ở gốc cây. Điều này sẽ khuyến khích nhiều lá mọc hơn. Nếu bạn muốn sử dụng hoa như một vật trang trí, hãy cắt bỏ phần đầu vì thân của chồi hoa không thể ăn được.

Lưu trữ lá hẹ

Tốt nhất nên sử dụng lá hẹ khi mới hái, để trang trí cho món xào, salad và súp, hoặc các món gà, cá, trứng. Chúng có thể được đông lạnh để sử dụng sau này trong các món ăn đã nấu chín, nhưng sẽ mất đi một số hương vị và kết cấu.

Mẹo trồng hữu cơ

Hẹ là một loại cây bạn đồng hành tốt với cà rốt, vì mùi có thể ngăn chặn các loài gây hại như ruồi hại củ cà rốt.