Cải bó xôi là một loại rau xanh giàu dinh dưỡng và cực kì lý tưởng để trồng trong chậu. Cây cải bó xôi nhỏ gọn không cần nhiều không gian cho rễ và việc trồng cải bó xôi từ hạt giống rất dễ và nhanh thu hoạch.

Trồng cải bó xôi trong chậu hoặc thùng xốp bên ngoài vườn hay ban công, sân thượng bạn sẽ luôn có sẵn nguồn cung cấp lá non cho món salad và các món xào, canh tôm thịt.

Lưu ý khâu chọn giống

Bí quyết để trồng thành công cho việc trồng cải bó xôi trong chậu mùa này (nhiệt độ trung bình 27 – 37 độ C) là ở khâu chọn giống, vì cải bó xôi đa số các giống thích khí hậu mát mẻ (dưới 24 độ C). Thế nên, nếu bạn thích thưởng thức cải bó xôi, nhất là cho các bé giai đoạn ăn dặm, nhưng bạn đang sống ở vùng khí hậu nóng, một giống cải bó xôi có thể chịu được nhiệt là tiêu chí ban đầu trong khâu chọn giống.

Rạng Đông có khá nhiều giống cải bó xôi, trong đó giống Cải Bó Xôi Lai F1 Turkana là có biên độ chịu nhiệt rộng nhất. Bạn có thể trồng được bốn mùa trong năm, cây xanh tươi tốt, ít sâu bệnh hại và quan trọng nhất khả năng chịu nhiệt cực đỉnh. Bạn có thể mua giống cải bó xôi Turkana qua các đại lý uy tín của Rạng Đông.

Bên cạnh hạt giống, giá thể tốt, đầy đủ dinh dưỡng cho cây hấp thu và độ ẩm phù hợp cũng làm nên những luống rau cải bó xôi non mơn mởn.

Bạn nên sử dụng những loại giá thể nào để trồng cải bó xôi?

Khi nói đến chậu và chậu trồng cây, có rất nhiều sự lựa chọn. Bạn có thể trồng cải bó xôi trong chậu, thùng xốp, xô nhựa, hộp gỗ và túi vải. Điều quan trọng là bất kỳ loại chậu nào bạn sử dụng đều có lỗ thoát nước để nước mưa hoặc nước tưới dư thừa có thể thoát ra ngoài. Nếu chậu của bạn không có lỗ thoát nước, bạn có thể sử dụng một mũi khoan đục lỗ cho chúng.

Về kích thước chậu, cải bó xôi tạo ra rễ chính cũng như hệ thống rễ phụ. Nếu bạn đang trồng cải bó xôi để lấy rau non, thì chậu cao từ 15 đến 20cm là đủ sâu. Nếu bạn muốn những cây cải bó xôi lớn hơn, chậu nên cao từ 25 đến 30cm.

Đất tốt nhất khi trồng cải bó xôi trong chậu?

Cung cấp cho cây con cải bó xôi khỏe mạnh ngay từ đầu bằng cách bằng đất trộn sẵn phân hữu cơ, phân mục nát, tro trấu, sơ dừa. Công thức gợi ý khoảng 2/3 hỗn hợp giá thể và 1/3 phân hữu cơ. Cải bó xôi cần giá thể thoát nước tốt nhưng cũng giữ được độ ẩm. Thêm chất hữu cơ như phân trộn làm tăng khả năng giữ ẩm của đất trồng trong chậu.

Bạn cũng có thể thêm phân bón rau hữu cơ tan chậm vào hỗn hợp trồng trọt. Điều này cung cấp nitơ, phốt pho, kali và các chất dinh dưỡng khác. Nếu muốn, bạn có thể bón phân lỏng như dịch cá hoặc dịch trùn quế cứ sau 1 đến 2 tuần thay vì sử dụng sản phẩm dạng hạt.

Cách trồng rau cải bó xôi trong chậu

Khi bạn đã chọn được chậu và đất đủ dinh dưỡng, đã đến lúc trồng cây. Chỉ mất một hoặc hai phút để trồng cải bó xôi trong chậu. Hạt giống có thể được gieo trực tiếp hoặc cho vô bầu ươm. Gieo trực tiếp bạn sẽ đỡ tốn công hơn, nhưng nếu bạn muốn có nhiều lứa cải bó xôi thu hoạch liên tiếp, bạn nên gieo vô bầu tầm 10 đến 12 ngày sau đó đem đi cấy vô chậu.

Hạt giống cải bó xôi sẽ nảy mầm trong khoảng 3 đến 4 ngày tùy thuộc vào nhiệt độ. Bạn gieo hạt cải bó xôi sâu từ 1 đến 2cm trong đát. Chúng cách nhau từ 3 đến 5cm và sau đó tỉa chúng thưa ra tùy mục đích thu lá non hay cây trưởng thành. Đối với cây bó xôi trưởng thành với kích thước tiêu chuẩn, cải bó xôi nên cấy cách nhau từ 10 đến 15cm.

Cung cấp đủ độ ẩm cho cây phát triển

Sau khi hạt cải bó xôi của bạn nảy mầm, để thúc đẩy một vụ mùa nhiều lá non mềm, nhiệm vụ quan trọng nhất là tưới nước. Cải bó xôi phát triển tốt nhất khi đất ẩm nhẹ. Khi trồng cải bó xôi trong chậu, bạn sẽ cần tưới nước thường xuyên hơn so với trồng dưới đất. Kiểm tra chất trồng hàng ngày, tưới đẫm nước nếu sờ vào thấy khô. Bạn nên sử dụng bình tưới hoặc vòi tưới có cán dài để làm ẩm đất trong các chậu cải bó xôi của mình.

Tại sao cần chú ý đến độ ẩm của đất? Cải bó xôi thiếu nước, lá trở nên đắng và không ngon. Vì vậy, giữ cho cải bó xôi được tưới nước tốt có thể làm chậm quá trình già hóa và tạo những cây cải xanh non mơn mởn. Bạn có thể bổ sung một lớp phủ như rơm hoặc lá khô xung quanh gốc cây cải.

Cải bó xôi phát triển tốt nhất với 6 đến 8 giờ nắng mỗi ngày. Cải bó xôi sẽ phát triển trong bóng râm một phần, chỉ với 3 đến 4 giờ ánh sáng mặt trời, nhưng tốc độ tăng trưởng chậm hơn. Tuy nhiên, cung cấp một số bóng râm có thể có lợi, đặc biệt nếu trồng cải bó xôi vào cuối mùa xuân hoặc mùa hè. Giúp cây tránh nắng nóng giữa trưa có thể làm chậm quá trình cằn cỗi.

Bạn có thể gieo hạt giống liên tiếp để khi một chậu cải bó xôi đã nảy mầm và cây con cao vài cm, bạn bắt đầu trồng một chậu khác. Vào thời điểm tất cả cải bó xôi từ chậu thứ nhất được thu hoạch, chậu thứ hai đã sẵn sàng để ăn.

Khi nào thu hoạch cải bó xôi?

Cải bó xôi là loại rau xanh phát triển nhanh và lá non đã sẵn sàng để thu hoạch chỉ sau 30 ngày kể từ khi gieo hạt trực tiếp. Bạn bắt đầu thu hoạch cây trưởng thành khoảng 38 đến 50 ngày kể từ khi gieo. Bạn có thể hái từng chiếc lá bằng tay khi chúng đạt kích thước có thể thu hoạch hoặc bạn có thể nhổ cả cây.

Ăn ngay rau cải bó xôi vừa thu hoạch hoặc rửa sạch và để khô lá, bảo quản trong túi ni lông trong tủ lạnh. Sử dụng lá trong vòng vài ngày.

Các vấn đề khi trồng cải bó xôi trong chậu

Cải bó xôi khá dễ trồng, đặc biệt là khi bạn cung cấp các điều kiện trồng trọt lý tưởng: chọn giống, nhiệt độ, đất màu mỡ, độ ẩm dồi dào và ánh sáng mặt trời. Tuy nhiên, các loài gây hại như sên, rệp hoặc sâu ăn lá đôi khi có thể là một vấn đề. Nếu bạn phát hiện ra các lỗ trên lá, hãy xem xét kỹ hơn để tìm côn trùng gây hại.

Các bệnh như sương mai hoặc đốm lá cũng gặp trên cải bó xôi. Để mắt đến những chiếc lá vàng hoặc đổi màu. Cung cấp nhiều ánh sáng và không để trồng bó xôi quá dày cũng giúp giảm thiểu các bệnh trên cải bó xôi.

Chúc bạn có những luống rau tươi mát cùng Hạt Giống Rạng Đông!