Xà Lách Carol ESCAROLE FURLO 217

Escarole thường được gọi là batavian endive. Các lá có màu vàng kem hơn về phía gốc, nhưng chuyển sang màu xanh lá cây nhạt đến đậm ở phần đầu hơi xù. Escaperole phổ biến trong ẩm thực Ý và được sử dụng truyền thống hơn trong món salad. Escarole có một hương vị khá nhẹ sau khi nó được nấu chín. Xé thành từng miếng nhỏ hơn và thêm vào súp, chẳng hạn như món hầm đậu trắng. Escaperole phát triển tốt nhất trong thời tiết mát mẻ của mùa xuân và mùa thu. Thu hoạch 85 đến 98 ngày sau gieo. Cây cách cây 15-23 cm