Nông nghiệp đô thị đang phát triển mạnh mẽ trong các đợt cách ly coronavirus

 

 

• Việc cách ly trên diện rộng đang thúc đẩy người dân thành thị tự trồng rau quả từ nhà của họ.
• Việc mua bán hoảng loạn đã dẫn đến việc các kệ hàng để trống trong các siêu thị, dẫn đến sự bùng nổ của nông nghiệp đô thị

Việc ngăn chặn lây lan do Coronavirus đang thúc đẩy nhiều người dân thành phố trồng rau quả trong nhà, mang lại khả năng thúc đẩy lâu dài cho nông nghiệp đô thị.

Theo báo cáo của các phương tiện truyền thông, việc mua hạt giống ở một số quốc gia trong thời kỳ khủng hoảng đã khiến các kệ hàng siêu thị trống rỗng và lượng mua hạt giống tăng lên.

Kiến trúc sư cảnh quan Kotchakorn Voraakhom, người thiết kế trang trại đô thị lớn nhất châu Á ở Bangkok cho biết: “Nhiều người đang suy nghĩ xem thức ăn của họ đến từ đâu, nó có thể dễ bị hỏng như thế nào và làm thế nào để giảm thiểu sự gián đoạn” .

Bà nói với Thomson Reuters Foundation: “Mọi người, các nhà hoạch định và chính phủ nên xem xét lại cách sử dụng đất ở các thành phố. Canh tác đô thị có thể cải thiện an ninh lương thực và dinh dưỡng, giảm tác động của biến đổi khí hậu và giảm căng thẳng”.

Hơn 2/3 dân số thế giới được dự báo sẽ sống ở các thành phố vào năm 2050, theo Liên Hợp Quốc.

Theo một nghiên cứu năm 2018 được công bố trên tạp chí Earth’s Future, nông nghiệp đô thị có thể đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp thức ăn cho chúng ta, có khả năng sản xuất tới 180 triệu tấn lương thực mỗi năm – tương đương khoảng 10% tổng sản lượng đậu và rau toàn cầu.

Sự bùng phát coronavirus không phải là lần đầu tiên những lo ngại về an ninh lương thực đã dẫn đến nhiều khu vườn đô thị hơn.

Trong Thế chiến thứ nhất, Tổng thống Hoa Kỳ Woodrow Wilson đã yêu cầu người Mỹ trồng “Vườn Chiến thắng” để ngăn chặn tình trạng thiếu lương thực.

Nỗ lực tiếp tục trong Thế chiến thứ hai, với những vườn rau ở sân sau và sân trường, trên đất hoang, và thậm chí là bãi cỏ phía trước của Nhà Trắng.

 

Trong những thập kỷ gần đây, tốc độ đô thị hóa nhanh chóng ở các nước đang phát triển đang gây ra tình trạng mất cân bằng dinh dưỡng ở đô thị, Tổ chức Nông lương cho biết, kêu gọi các nhà hoạch định trở thành “đối tác dinh dưỡng” và chú ý đến an ninh lương thực.

Các nhà nghiên cứu tại Viện Thực phẩm Bền vững tại Đại học Sheffield của Anh cho biết, bất chấp áp lực về đất đai để xây dựng nhà cửa và đường sá, các thành phố của Vương quốc Anh vẫn có đủ đất đô thị để đáp ứng nhu cầu về rau quả của người dân.

Tại Singapore nhỏ bé, một trong những quốc gia giàu có nhất châu Á nhập khẩu hơn 90% lương thực, nông nghiệp đô thị bao gồm cả trang trại thẳng đứng và trên mái nhà, đang nhanh chóng trở nên phổ biến.

Nhà lập pháp Singapore Ang Wei Neng nói rằng trong thời kỳ bùng phát coronavirus, “sẽ là khôn ngoan nếu chúng ta nghĩ cách đầu tư vào thực phẩm tự trồng”.

Đối với Allan Lim, giám đốc điều hành của ComCrop – một trang trại đô thị thương mại ở Singapore, “đại dịch là một lời nhắc nhở rằng sự gián đoạn nguồn cung cấp thực phẩm có thể xảy ra bất cứ lúc nào”.

Ông nói: “Nó chắc chắn đã khơi dậy sự quan tâm nhiều hơn đến các sản phẩm địa phương. Các trang trại ở đô thị có thể là một bộ phận giảm sốc trong thời gian gián đoạn như thế này”.

Nguồn: world economic forum