Cách trồng cải xoăn (cải kale)

Cải xoăn là một thành viên của họ cải bắp và nó là một loại rau lá xanh tốt cho sức khỏe. Cải xoăn ăn ngon hơn khi cây trưởng thành trong thời tiết lạnh. Cải xoăn rất đa năng trong vườn, trồng trên luống truyền thống hoặc luống cao và thùng xốp. Cải xoăn rất dễ trồng từ hạt, gieo trực tiếp vào đất , hoặc ươm trong nhà rồi đem cấy. Trong bài viết này, chúng tôi cũng thảo luận về các chủ đề bên dưới:

Hướng dẫn quy trình nảy mầm của hạt cải xoăn, thời gian, nhiệt độ

Cây cải xoăn có thể được gieo hạt trực tiếp trong vườn hoặc trồng trong nhà và cấy giống. Hạt giống nảy mầm nhanh trong đất ấm và nên lên trong vòng 5 đến 8 ngày.

Điều kiện trồng cải xoăn từ hạt

Yêu cầu đất thoát nước tốt – Cải xoăn thích đất thoát nước tốt, màu mỡ, có nhiều chất hữu cơ, pH 6,0 đến 7,5. Cải xoăn có thể chịu được đất hơi kiềm và thích độ ẩm phù hợp. Nếu bạn không có không gian để trồng cải xoăn trong vườn thì bạn có thể trồng nó trong chậu hoặc thùng chứa đất phù hợp khác. Chậu hoặc thùng xốp phải có không gian ít nhất 15 cm vuông để cây có thể phát triển. Hãy gieo hạt hoặc bắt đầu gieo hạt vào giữa chậu, theo cách bón phân và độ sâu tương tự, được đề xuất để trồng trong vườn (một lớp phân trộn tốt, với hạt gieo sâu khoảng 1.2 cm). Đảm bảo chuyển Cải xoăn được trồng trong chậu vào khu vực có bóng râm một phần khi mùa hè đến.

Khởi đầu hạt giống cải xoăn

Cải xoăn sẽ sản xuất trong thời tiết ấm áp; nó có xu hướng trở thành gỗ và cũng có vị đắng. Tốt nhất khi được để chín trong nhiệt độ mát mẻ.

Hạt giống trực tiếp sẽ trưởng thành trong khoảng 40 đến 60 ngày.  Trồng thêm hạt hoặc vô bầu sau mỗi 2 đến 3 tuần để thu hoạch liên tục, lâu dài.

Gieo 3–4 hạt mỗi lần 30–45 cm, sâu 1 cm, thành các hàng cách nhau 45–90 cm. Mỏng, mỗi nhóm 1 cây. Đối với sản xuất lá con, hãy gieo 60 hạt / m². trong dải rộng 5-10 cm, sâu từ 0.5 – 1 cm.

Nhiệt độ để hạt cải xoăn nảy mầm

Nhiệt độ đất tối ưu để hạt cải xoăn nảy mầm là từ 7 ° C đến 23 ° C, với 18 ° C là rất thoải mái. Hạt cải xoăn sẽ nảy mầm khá nhanh khi đất ở nhiệt độ tối ưu; có thể mất ít nhất 5 ngày cho đến tám ngày để thấy mầm đâm qua bề mặt đất. Khi nhiệt độ không khí xung quanh và đất nóng lên đến 45 ° C và hơn thế nữa, cải xoăn sẽ phát triển, nhưng nó sẽ chết, đắng và không ngon miệng.

Phương pháp trồng cải xoăn

Chủ yếu có hai phương pháp trồng cải xoăn bằng hạt . Bạn có thể gieo trực tiếp hạt giống cải xoăn vào đất vườn hoặc có thể ươm hạt giống trong nhà trong khay ươm cây giống và cấy cây con vào đất sau đó.

Phương pháp gieo trực tiếp cải xoăn

Bạn cần đất tơi xốp, thoát nước tốt để trồng cải xoăn. Làm các hàng cách nhau khoảng 45 cm và gieo hạt trực tiếp sâu khoảng 0,5 cm. Phủ đất lên hạt và tưới đẫm nước để lắng đất xung quanh hạt.

Tỉa thưa – Khi cây con cải xoăn mọc lên, hãy tỉa thưa chúng cách nhau 45cm, nghĩa là loại bỏ những cây con quá chật chội.

Phương pháp cấy ghép cải xoăn

Gieo hạt giống cải xoăn trong khay cây con chứa đầy hỗn hợp bắt đầu hạt giống như hỗn hợp rau hữu cơ. Gieo 2 hạt vào mỗi ô và cấy cây con sau 3 đến 4 tuần. Để trồng, bạn hãy đào một cái hố trên đất có kích thước gấp đôi kích thước của một quả bóng rễ. Đặt bầu rễ đều với mặt đất và lấp đất lại.

Cấy cải xoăn.

Làm cứng cây – Khi bạn đã trồng cải xoăn trong nhà , bạn sẽ dần dần thích nghi với chúng ở ngoài trời. Việc chăm bón được thực hiện đối với cây con bằng cách cho cây con tiếp xúc với ánh sáng mặt trời nhiều hơn và nhiều hơn mỗi ngày, cuối cùng là cấy chúng vào đất.

Phân bón cho cây cải xoăn

Cải xoăn là một loại lá xanh tươi; bạn muốn một loại phân bón có hàm lượng nitơ cao. Bạn có thể sử dụng các loại phân hữu cơ đa dụng như phân bò và trộn đều phân hữu cơ vào đất trước khi trồng.

Cách gieo cải xoăn

Cây cải xoăn cần nhiều không gian để phát triển đúng cách. Để tận dụng tối đa không gian bạn có, tốt hơn hết là bạn nên bắt đầu trồng cây trong khay cắm. Bằng cách này, bạn có thể lấy cây con trồng các loại cây khác vẫn còn trong đất. Khi bạn đã thu hoạch vụ trước, những cây cải xoăn non cứng cáp sẽ sẵn sàng để trồng.

Đổ đất bầu đa năng vào khay cắm . Dùng đầu ngón tay cố định chắc chắn, sau đó tạo các lỗ sâu khoảng 1cm. Gieo 2 hạt trên phích cắm hoặc chậu, đậy nắp và tưới nước. Tùy thuộc vào thời gian bạn định trồng cải xoăn, bạn có thể cần trồng cây con vào các thùng lớn hơn. Sau đó, khoảng một tuần trước khi trồng, bắt đầu chuyển cây Cải xoăn ra ngoài trời để chúng thích nghi. Để chúng ra ngoài trong thời gian dài hơn dần dần cho đến khi chúng không hoạt động cả ngày lẫn đêm.

Tưới nước và thức ăn cho cải xoăn phát triển

Cây cải xoăn thích những thứ ẩm ướt, nhưng không quá tốt. Chỉ cần đừng để chúng quá khô nếu không lá cây sẽ trở nên cứng. Cho phân trộn đã ủ kỹ vào luống trồng trước khi thêm hạt giống hoặc cấy giống, và bón lót cho cây bằng phân ủ già cứ 2 tuần một lần, hoặc tưới nước bằng phân bón lá.

Mẹo làm vườn để trồng cải xoăn trong nhà

Mẹo trồng cải xoăn trong nhà.

• Bạn có thể trồng cải xoăn trong nhà vì nó không cần nhiều không gian như hầu hết các loại rau ăn lá. Nó đòi hỏi một lượng ánh nắng mặt trời tốt.
• Trồng cải xoăn trong nhà giúp giảm nguy cơ mắc bệnh và nhiễm trùng.
• Đặt chậu ở nơi nhận được ít nhất 8 giờ ánh sáng mặt trời mỗi ngày.
• Giữ cho cây được tưới nước đầy đủ và làm cỏ, đặc biệt là trong mùa hè khi chúng sinh sống và hình thành. Loại bỏ lá Cải xoăn bị hư hại hoặc vàng úa khi chúng xuất hiện.
• Cải xoăn có xu hướng ít bị các loại sâu bệnh và cũng như các bệnh gây hại cho các cây họ cải khác. Tuy nhiên, bạn nên thực hiện một số biện pháp phòng ngừa trước các cuộc tấn công có thể xảy ra.

Thu hoạch cải xoăn 

• Cải xoăn thường sẵn sàng cho thu hoạch từ 40 đến 60 ngày kể từ khi gieo hạt
• Cải xoăn đã sẵn sàng để thu hoạch khi lá của cây có kích thước bằng bàn tay của bạn.
• Hái khoảng một nắm lá cây mỗi lần thu hoạch. Bắt đầu thu hoạch những chiếc lá già nhất trước tiên từ phần thấp nhất của cây cải xoăn. (Bỏ đi những chiếc lá úa vàng.)
• Tránh hái chồi cuối (ở tâm trên cùng của cây) vì điều này sẽ giúp cây duy trì năng suất.

Câu hỏi thường gặp về Cải xoăn trồng từ hạt

Bạn có nên ngâm hạt giống cải xoăn trước khi trồng không?

Ngâm hạt giống cải xoăn trong 4 giờ trước khi trồng có thể cắt giảm đáng kể thời gian nảy mầm và công sức tổng thể. Để ngâm hạt giống, bạn chỉ cần cho chúng vào cốc nước trong khoảng 4 giờ. Hầu hết các hạt không được ngâm quá 24 giờ.

Tại sao cải xoăn chuyển sang màu nâu?

Khi cải xoăn già đi, nó sẽ bắt đầu mất độ ẩm. Lá cây sẽ chuyển từ màu đậm sang màu vàng lục nhạt, và cuối cùng chuyển sang màu nâu. Sau quá lâu, lá cải xoăn héo sẽ bị sũng nước và chất lỏng sẽ chảy ra ngoài.

Tại sao cải xoăn chết?

Sau khi bắt đầu, cây cải xoăn bắt đầu héo và chết một cách tự nhiên. Thay thế các cây cải xoăn trước khi chúng bắt đầu để có nguồn cung cấp cải xoăn tươi liên tục. Cải xoăn héo vào ban ngày và phục hồi khi nhiệt độ mát mẻ vào buổi tối là điều bình thường. Thu hoạch lá vào buổi sáng trước khi chúng héo để có hương vị tốt nhất.

Tại sao cải xoăn chuyển sang màu vàng?

Mặc dù vàng lá có thể đơn giản là một dấu hiệu cho thấy cây trồng đã già đi, nhưng nó cũng có thể là do bảo quản không đúng cách hoặc do bệnh. Nếu nó được để trong tủ lạnh của bạn, màu vàng là dấu hiệu của chất diệp lục và sắc tố chịu trách nhiệm cho màu xanh bị phá vỡ khi lá già đi. Do đó, lưu trữ cải xoăn quá lâu có thể khiến lá cải xoăn chuyển sang màu vàng theo thời gian. Mặc dù vậy, nếu nó còn khá mới, thì có thể bạn đã không bảo quản nó đúng cách, khiến nó bị lão hóa và hư hỏng nhanh hơn.

Bạn có thể thu hoạch cải xoăn bao nhiêu lần?

Chỉ cắt phần thân của lá cây mà bạn muốn hái, và để nguyên phần gốc. Quay trở lại sau 1 tuần và sau đó chọn những lá lớn mới. Cây cải xoăn cần được thu hoạch thường xuyên. Nếu bạn không thu hoạch trong hơn một tuần, cây cải xoăn có thể bị sâu bệnh ăn.